Kari bihun medan. Kari Bihun Medan – Medan Rice Noodles Curry. Onemy favorite kari bihun Medan is sold by Tabona. Their kari bihun is famous in Medan, and it is just as famous in Jakarta.
Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah. Resep dengan petunjuk video: Temukan nikmatnya Bihun Kari khas Medan yang disantap bersama segarnya FRESTEA! Kamu dapat membuat Kari bihun medan menggunakan 22 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kari bihun medan
- Dibutuhkan 1 bungkus bihun medan.
- Siapkan 6 potong paha ayam.
- Dibutuhkan 3 biji kentang.
- Sediakan 3 butir telor.
- Sediakan Pelengkap bawang goreng.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir kapulaga.
- Sediakan 2 peka / a bunga lawang.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Santen secukupny.
- Sediakan 3 lembar daun dalam.
- Sediakan 3 biji cabai ulek.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan Bawang merah,.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kemiri.
Saya berkunjung ke rumah Pakdhe saya kala itu. Saya diajak ke Danau Toba, Berastagi, makan durian, dan diajak juga ke warung makan dengan menu khas bihun kari medan. Hanya satu yang saya ingat, bihun karinya. Kari Bihun Khas Medan resep diadop dari Endeus tv dengan beberapa penyesuaian bahan.
instruksi membuat Kari bihun medan
- Siapkan bahan bahannya.
- Siapkan bumbu bumbunya.
- Haluskan bumbu,bawang merah bawang putih, kemiri, lalu tumis bumbu halus tadi.
- Didihkan air di panci,rebus ayam, bumbu yg udah di tumis masukan ke panci rebusan ayam,rebus ayam sampai empuk masukan semua bumbu, terahir masukan santan / krimer juga bisa, cek rasa kalau rasanya udah pas angkat,.
- Kentah balah jadi 2 bagian lalu kukus sampai empuk, angkat.
- Rebus bihun medan sampai empuk.
- Telor rebus sampai mateng kupas kulitnya, belah jadi 2 bagian.
- Siapkan mangkok untuk menyajikan, siap santap.
Gak nyangka ya.enak.banget kari bihun khas medan. Alhamdulillah semua pas rasanya. #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_yogyakarta. Resep : Kari Bihun Medan Enny Tangerang. Medan is a melting pot where you can trace a lotdifferent cultures fdengan into one. As the biggest city in Sumatra, Medan also has many wonderful original dishes.
