Kiat-kiat membuat Gulai Ayam Telur Puyuh legit

Gulai Ayam Telur Puyuh.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam Telur Puyuh menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Ayam Telur Puyuh

1. Dibutuhkan 500 gr Ayam, cuci bersih dan rebus 1/2 matang.
2. Sediakan 250 gr Telur Puyuh, rebus hingga matang.
3. Dibutuhkan 2 lbr Daun Salam.
4. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
5. Sediakan 1 btg Serai, geprek.
6. Siapkan 1 bh Bunga Lawang.
7. Dibutuhkan 1 lbr Daun Kunyit, iris halus.
8. Dibutuhkan 800 ml Santan Cair.
9. Dibutuhkan 50 ml Kaldu Ayam.
10. Dibutuhkan 1/2 Jinten Bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
12. Sediakan 1/4 sdt Merica Bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
15. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
16. Dibutuhkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
17. Dibutuhkan 1 bks Desaku Gulai Padang.
18. Sediakan 15 bh Cabai Rawit Utuh.
19. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
20. Dibutuhkan Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
21. Dibutuhkan Bumbu Halus.
22. Sediakan 8 btr Bawang Merah.
23. Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan bahan. Campurkan santan cair dan desaku bumbu gulai padang, aduk hingga rata..
2. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum..
3. Tuang kaldu ayam, lalu masukkan ayam dan telur puyuh. Aduk rata..
4. Tuang santan cair yang telah dicampur dengan desaku bumbu gulai padang, lalu tambahkan bunga lawang, jinten bubuk, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, kunyit bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
5. Masak hingga mendidih dan ayam matang, masukkan cabai rawit utuh. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Matikan api, angkat. Beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan..