Kiat-kiat membuat Nila Asem Padeh legit

Nila Asem Padeh.

Kamu dapat membuat Nila Asem Padeh menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nila Asem Padeh

1. Sediakan 1/2 ikan nila.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 7 siung Bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
5. Sediakan 4 buah Cabe keriting.
6. Dibutuhkan 10 buah Cabe rawit.
7. Dibutuhkan 1 siung Jahe.
8. Sediakan 1 siung Kunyit.
9. Sediakan Bumbu pelengkap.
10. Dibutuhkan Daun salam.
11. Sediakan Lengkuas.
12. Dibutuhkan Sereh.
13. Siapkan Jeruk nipis.
14. Siapkan Asem kandis.
15. Sediakan Gula.
16. Dibutuhkan Garam.
17. Sediakan Kaldu jamur.

Urutan membuat Nila Asem Padeh

1. Cuci bersih ikan nila lalau beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
2. Lalu haluskan bumbu halus, panaskan minyak masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
3. Terus masukkan bumbu pelengkap td tambahkan sedikit air.
4. Kemudian cuci bersih rendaman ikan nila dgn jeruk td lalu masukkan k dlam bumbu yg sudah diberi air.
5. Aduk2 berlahan supaya tidak hancur ikannya lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur.
6. Tunggu hingga airnya berkurang sedikit lalu siap dihidangkan.