Semur Komplit (Smurfin).
Kamu dapat membuat Semur Komplit (Smurfin) menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Semur Komplit (Smurfin)
- Sediakan 250 gr daging cincang.
- Sediakan 5 buah tahu potong serong.
- Sediakan 10 buah telur rebus kupas.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 2 sdm fiber creamer.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos, potong2.
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprak.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/4 buah pala.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Urutan membuat Semur Komplit (Smurfin)
- Siapkan bahan2 nya, rebus daging cincang dg air hingga empuk. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng hingga harum, masukkan daun salam, laos, serai aduk2..
- Masukkan dlm panci berisi rebusan daging cincang tadi. Masukkan kentang, rebus hingga empuk, masukkan tahu, telur rebus. Tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk2. Tambahkan fiber creamer (me: 2 sdm, jika ingin lebih kental bisa ditambahkan)..
- Tes rasa… Semur siap disajikan. Dalam penyajian bisa ditambahkan taburan bawang merah goreng dan sambal kecap… Selamat mencoba..
