Cara mengolah Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit enak

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit.

Kamu dapat membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit menggunakan 56 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

1. Dibutuhkan ⏩ Nasi Uduk.
2. Siapkan 3 1/2 gelas belimbing beras (+/-).
3. Dibutuhkan 3 buah daun jeruk.
4. Siapkan 4 buah daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai (geprek).
6. Sediakan 2 ruas jari jahe (geprek).
7. Dibutuhkan 2 bungkus santan kental (@65 ml).
8. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Sediakan Secukupnya garam (opsional).
11. Dibutuhkan ⏩ Telur Dadar.
12. Siapkan 6 butir telur ayam.
13. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
14. Siapkan 2 batang seledri.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Dibutuhkan Secukupnya merica.
17. Dibutuhkan ⏩ Orek Tempe Pedas Manis.
18. Siapkan 1 1/2 papan tempe.
19. Siapkan ◾ Bumbu Halus ◾.
20. Siapkan 5 siung bawang putih.
21. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
22. Siapkan 5 buah cabai rawit (opsional).
23. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
24. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
25. Dibutuhkan ◾ Bumbu Iris ◾.
26. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
27. Siapkan 1 batang serai (bagian mudanya).
28. Dibutuhkan ◾ Campuran Tumisan ◾.
29. Sediakan 3 lembar daun salam.
30. Dibutuhkan 1 bungkus santan kental (@65 ml).
31. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
32. Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
33. Dibutuhkan Secukupnya saus tiram.
34. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
35. Siapkan Secukupnya air.
36. Siapkan ⏩ Ayam Goreng Ndeso (Hasil Marinasi).
37. Siapkan Secukupnya potongan ayam.
38. Dibutuhkan Secukupnya bawang putih bubuk.
39. Dibutuhkan Secukupnya ketumbar bubuk.
40. Siapkan ⏩ Perkedel Kentang.
41. Sediakan ◾ Bumbu Halus ◾.
42. Sediakan 6 siung bawang merah.
43. Sediakan 4 siung bawang putih.
44. Dibutuhkan ◾ Campuran ◾.
45. Dibutuhkan 1 kg kentang (+/-).
46. Sediakan 1 butir telur.
47. Siapkan 2 batang daun bawang.
48. Siapkan 1 batang seledri.
49. Dibutuhkan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur.
50. Dibutuhkan ◾ Pencelup ◾.
51. Sediakan 1 butir telur (bagian putihnya saja).
52. Sediakan ⏩ Pelengkap.
53. Siapkan Secukupnya timun segar.
54. Dibutuhkan Secukupnya kerupuk.
55. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
56. Dibutuhkan Secukupnya sambal.

Urutan membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

1. ???? Nasi Uduk : Campurkan semua bahan nasi uduk menjadi satu di dalam rice cooker. Aduk rata lalu masak seperti biasa. Airnya dikira-kira, sama dengan masak nasi biasanya..
2. ???? Telur Dadar : Campurkan semua bahan telur dadar dalam satu wadah, aduk rata. Goreng lalu iris-iris sesuai selera..
3. ???? Orek Tempe Pedas Manis : Ulek semua bumbu halus, dan iris halus semua bumbu iris. Iris memanjang tempe dan goreng setengah matang..
4. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Jika sudah harum dan rata, masukkan semua bahan tumisan kecuali santan. Jika sudah mendidih masukkan tempe. Aduk rata, masukkan santan. Tes rasa. Angkat..
5. ???? Ayam Goreng Ndeso : Saya punya stok ayam marinasi, jika tidak punya boleh diganti dengan ayam goreng sesuai resep andalan masing-masing. Punya saya hanya potongan ayam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk lalu saya simpan di kulkas. Sewaktu-waktu tinggal goreng atau ungkep sudah gurih. Ayam seperti ini cocok untuk pendamping sajian yang sudah berbumbu ya seperti soto atau nasi kuning soalnya rasanya ga neko-neko..
6. ????Perkedel Kentang : Kupas kentang lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Hancurkan kentang dengan cara ditumbuk hingga halus. Ulek bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan kentang bersama daun bawang, seledri, telur, garam dan merica. Bentuk lingkaran-lingkaran agak pipih, celupkan dalam bahan celupan dan goreng hingga matang..
7. ???? Goreng kerupuk, iris timun dan siapkan bawang goreng. Bikin sambal sesuai resep kecintaan masing-masing yaa..
8. ???? Sajikan semuanya bersama-sama????.