Cara membuat Mie Ayam Komplit gurih

Mie Ayam Komplit.

Kamu dapat membuat Mie Ayam Komplit menggunakan 29 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam Komplit

1. Dibutuhkan 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg).
2. Dibutuhkan 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam).
3. Dibutuhkan 1 btg Serai.
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 3 lmbr Daun salam.
6. Dibutuhkan 1 sdm Gula merah.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
9. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
10. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
11. Siapkan 1/2 sdt Lada.
12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
13. Dibutuhkan 7 bh Bawang merah.
14. Siapkan 5 bh Bawang putih.
15. Dibutuhkan 4 bh Kemiri.
16. Siapkan 1 cm Kunyit.
17. Dibutuhkan 2 cm Jahe.
18. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
19. Dibutuhkan Bahan kuah :.
20. Dibutuhkan 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker).
21. Siapkan 2 bh Bawang putih (cincang halus).
22. Sediakan 1 cm Jahe (geprek).
23. Sediakan Pelengkap :.
24. Sediakan Secukupnya Minyak ayam.
25. Dibutuhkan Secukupnya Sawi.
26. Sediakan Secukupnya Daun bawang iris halus.
27. Sediakan Secukupnya Pangsit goreng.
28. Dibutuhkan Secukupnya Bakso sapi.
29. Dibutuhkan Secukupnya Sambal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Komplit

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap..
2. Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih..
3. Rebus mie & sawi sampai matang..
4. Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan… ????????.