Tumis Buncis dan Wortel. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Buncis Wortel Telur. Pertama-tama ambil buncis yang telah disiapkan. Siangi buncis tersebut, lalu potong serong.
Resep tumis buncis ebi ngalahin restoran bintang five! Versi ini umumnya terasa asin dan pedas, contohnya Tumis Kangkung. Versi kedua tumis basah atau berkuah meski sedikit, rasanya cenderung manis karena umumnya memakai kecap manis. Kamu dapat membuat Tumis Buncis dan Wortel menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Buncis dan Wortel
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 500 gram buncis potong serong/miring.
- Sediakan 2 buah wortel potong korek.
- Dibutuhkan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (saya skip).
- Sediakan Sedikit air.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris halus.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 cabe merah besar iris miring.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit iris miring.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula.
Resep Tumis Buncis Wortel – Merupakan perpaduan bahan yang serasi dalam menyediakan menu masakan sayur yang enak dan sederhana. Pada kesempatan ini, kembali lagi kita berbagi tentang cara memasak yang mudah dan praktis. Setelah buncis dan wortel matang, tuang air ke dalam tumisan, lalu tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, kecap ikan, saus tiram, dan kecap Setelah semua bahan bumbu resep tumis buncis tercampur dan meresap dengan sempurna, matikan api kompor, lalu sajikan tumis buncis di wadah. Cara Membuat Tumis Buncis Wortel : Seduh soun dan sisihkan, kemudian potong serong buncis dan wortel yang telah dicuci, serta daun bawang.
Urutan membuat Tumis Buncis dan Wortel
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih lalu irisan cabe tumis hingga layu dan harum. Masukkan potongan buncis dan wortel aduk rata.
- Bumbui garam, lada bubuk, gula, sedikit air dan saos tiram aduk merata.
- Masak sedikit layu. Jika pakai minyak wijen, beri 1 sendok teh minyak wijen aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, setelah sayur cukup matang langsung angkat dan masukkan ke dalam mangkuk atau piring saji.
- Catatan : masak sayurnya jangan terlalu matang atau over cook, supaya kandungan gizi di dalam sayur tidak rusak.
Tumis buncis wortel sehat dan lezat sudah siap disajikan. Agar lebih nikmat dan menarik berikan taburan bawang goreng di atasnya sebagai garnish. Tumis buncis wortel, ya itulah salah satu masakan yang terbilang sangat sederhana, murah meriah namun rasanya sangat menggoda lidah. Terlebih dahulu tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan buncis, wortel dan saus tomat. Aduk-aduk aduk dan masak hingga layu.
