Rendang Daging Kentang.
Kamu dapat membuat Rendang Daging Kentang menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Daging Kentang
- Siapkan 1 Kg Daging Rendang, Potong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 Kg Kentang ukuran kecil, bersihkan lalu rebus hingga empuk.
- Sediakan 2 Sdm Bumbu Bubuk kambing (Opsi).
- Sediakan 3 Buah Bunga Lawang.
- Sediakan 7 Buah Jengkeh.
- Siapkan 2 Buah Asam Kandis.
- Dibutuhkan 3 Btg Serai, Memarkan.
- Sediakan 10 Lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 Lembar Daun Kunyit, ikat.
- Sediakan 400 Ml Santan Kemasan (Kara).
- Dibutuhkan 2 Bks Kaldu bubuk sapi (Royco).
- Sediakan 2 Ltr Air.
- Siapkan ————————————————.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan ————————————————.
- Dibutuhkan 1/2 Kg Cabai Merah.
- Siapkan 150 Gr Bawang Merah.
- Dibutuhkan 50 Gr Bawang Putih.
- Dibutuhkan ————————————————-.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir.
instruksi membuat Rendang Daging Kentang
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambahan serai, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang, cengkeh dan asam kandis. Tumis hingga harum lalu masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masukan juga bumbu bubuk kambing Aduk hingga rata..
- Tambahkan 2 Ltr air. Setelah air mendidih masukkan santan dan juga kaldu sapi bubuk, gula pasir dan garam..
- Setelah air setengah menyusut masukkan kentang yang sudah di rebus sebelumnya. Masak sampai daging matang. Jangan lupa Cek Rasa (Untuk kuah rendang sesuai selera agak Menyusut/Kering atau Berkuah)..
- Setelah daging matang sempurna matikan kompor hidangkan Rendang Daging Kentang, bisa di nikmati dengan Nasi atau Lontong. Selamat Mencoba.
