Cumi Asin Kecombrang.
Kamu dapat membuat Cumi Asin Kecombrang menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cumi Asin Kecombrang
- Sediakan 300 gram cumi asin, rendam 30 menit di air panas mendidih. Bilas.
- Dibutuhkan 4 buah kecombrang.
- Dibutuhkan 2 iris lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 3 tomat hijau, iris2 (saya skip).
- Sediakan 1 jeruk limau, ambil airnya.
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan 1 batang serai, geprek (opsi).
- Siapkan Bahan rajang:.
- Dibutuhkan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit (sesuai selera).
Urutan membuat Cumi Asin Kecombrang
- Siapkan bahan – bahan..
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis duo bawang, masukkan potongan cabe rawit. Aduk rata.
- Masukkan sisa bahan, aduk dan beri sedikit air. Terakhir, cumi asin. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata sebentar. Angkat.