Langkah mengolah Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit mantap

Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . . Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur.

Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Kamu dapat membuat Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit

  1. Dibutuhkan Udang.
  2. Sediakan 1 buah wortel iris/parut memanjang.
  3. Sediakan 1 buah jagung manis pipil/parut/iris.
  4. Siapkan Kecambah.
  5. Dibutuhkan 1/2 potong daun kol rajang.
  6. Dibutuhkan 1 siung bawang merah rajang.
  7. Dibutuhkan 3 helai daun bawang merah rajang.
  8. Sediakan 1 butir telur.
  9. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  10. Sediakan secukupnya Gula.
  11. Dibutuhkan secukupnya Garam.

It's onetraditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Bongkar Resep Cara Membuat Ote Ote Porong Yang Enak Isi Daging Ayam.

Urutan membuat Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit

  1. Udang kupas buang kulit, kepala dan kotorannya, cuci bersih, semua bahan masukkan jadi 1 dalam wadah;.
  2. Masukkan tepung, lalu aduk campur merata tanpa ditambah air;.
  3. Panaskan minyak dg api sedang, goreng adonan dg takaran 1 sdm penuh, goreng hingga warna kuning kecoklatan;.
  4. Tiriskan dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba ????.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.

Posting terkait: