Kiat-kiat memasak Mee Mamak Malaysia???????? Formasi Lengkap #PejuangGoldenApron3 sedap

Mee Mamak Malaysia???????? Formasi Lengkap #PejuangGoldenApron3.

Kamu dapat membuat Mee Mamak Malaysia???????? Formasi Lengkap #PejuangGoldenApron3 menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mee Mamak Malaysia???????? Formasi Lengkap #PejuangGoldenApron3

1. Siapkan 1 bks mie kuning tebal (saya pake 1½ bks mie kuning yg kecil).
2. Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
3. Siapkan 3 ptg sosis ayam, potong serong.
4. Sediakan 3 potong ayam goreng, suwir-suwir.
5. Dibutuhkan 1 genggam tauge.
6. Sediakan 20 bh cabe rawit ijo utk campuran (skip kalo ga suka pedas).
7. Siapkan 1/4 bonggol kol (saya pakai ½ ikat caisim, iris-iris).
8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris-iris.
9. Sediakan 4 sdm kecap manis bangka (saya skip krn ga punya).
10. Dibutuhkan 5 sdm kecap manis bango (saya pakai 4 sdm kecap manis Borobudur).
11. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
12. Dibutuhkan 5 siung bawang merah (saya pakai 10 siung).
13. Siapkan 3 siung bawang putih (saya pakai 7 siung).
14. Dibutuhkan 3 buah cabe kering (saya skip).
15. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (saya pakai 8 buah).
16. Dibutuhkan 3 buah cabe rawit merah (saya pakai 6 buah) krn sy suka pedas.
17. Sediakan 1 saset terasi ABC.
18. Dibutuhkan 15 gram teri medan (sy pakai 1 sdm teri medan yg udh digoreng).
19. Dibutuhkan Minyak goreng, secukupnya untuk menumis.
20. Sediakan secukupnya Garam + Gulpas + Kaldu bubuk,.
21. Sediakan Topping :.
22. Dibutuhkan 1 buah tomat, iris-iris.
23. Sediakan secukupnya Bawang goreng,.
24. Dibutuhkan 1 ptg ayam goreng ????.
25. Sediakan 2 pcs kerupuk udang????.

Urutan membuat Mee Mamak Malaysia???????? Formasi Lengkap #PejuangGoldenApron3

1. Siapkan semua bahan. Buka bungkus mie dan taruh dalam wadah saringan, siram dengan air mendidih lalu tiriskan..
2. Blender semua bahan² bumbu halus dengan sedikit minyak dan air. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum sekitar 2-3 menit dengan menggunakan api kecil supaya bumbu benar benar matang dan tidak cepat gosong..
3. Masukkan sosis ayam yang sudah dipotong² dan ayam suwir, masak hingga setengah matang, tambahkan tauge, caisim, cabe rawit ijo dan telur, aduk hingga rata..
4. Kemudian masukkan mie nya. Beri kecap manis dan irisan daun bawang, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan beri garam+gulpas+kaldu bubuk secukupnya, aduk rata kembali dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang (kalau saya suka mie nya nyemek² alias ga sampai kering banget)..
5. Beri irisan tomat dan taburi dengan bawang goreng diatasnya. Mee Mamak Khas Malaysia siap dinikmati bersama kerupuk udang dan ayam goreng (formasi lengkap)????????.