Nasi Tutug Oncom Komplit.
Kamu dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 31 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Tutug Oncom Komplit
- Dibutuhkan 1 papan Oncom.
- Siapkan 1 btg Daun bawang.
- Siapkan 2 piring Nasi panas.
- Sediakan Bumbu uleg:.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 cm Kencur.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula.
- Sediakan 1/2 sdt Totole.
- Dibutuhkan Pelengkap (Optional sesuai selera):.
- Sediakan Timun.
- Dibutuhkan Tempe goreng.
- Sediakan Tahu goreng.
- Dibutuhkan Ikan asin gabus.
- Siapkan Leunca.
- Dibutuhkan Daun kemangi.
- Sediakan Tomat merah.
- Siapkan Bakso goreng.
- Siapkan Tumis jamur.
- Sediakan 1 bks Jamur tiram.
- Dibutuhkan 4 bh Cabai hijau.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan Sambal dadak:.
- Siapkan 6 bh Cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Totole.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Minyak panas.
Urutan membuat Nasi Tutug Oncom Komplit
- Remas-remas oncom dalam kantung plastik. Sisihkan. Cuci dan Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan..
- Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus..
- Tumis bumbu uleh hingga harum. Masukan oncom, aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk lagi sebentar. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sisihkan..
- Cuci jamur lalu suwir-suwir. Sisihkan. Cuci cabai dan bawang, lalu potong-potong. Tumis bawang hingga harum, masukan cabai tunggu hingga layu. Masukan jamur dan aduk. Beri garam dan kecap. Aduk lagi sebentar. Angkat..
- Untuk membuat sambal, cuci cabai dan uleg bersama garam dan totole. Tambahkan bawang putih yg sudah digoreng. Ulek kembali. Lalu siram dengan minyak goreng yg panas..
- Campur nasi putih dengan tutug oncom, aduk sampai merata. Dan NASI TUTUG ONCOM siap disajikan dengan pelengkap lain..
