Cara mengolah Capcay Kuah legit

Capcay Kuah.

Kamu dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Kuah

1. Sediakan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Sediakan 3 buah Wortel dipotong serong tipis.
3. Dibutuhkan 1 buah Kembang Kol.
4. Sediakan 5 lembar Sawi Hijau.
5. Sediakan 2 batang Pak Coy.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 3 Siung Bawang Merah, iris tipis.
8. Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang halus.
9. Siapkan 2 buah Cabe Rawit Merah.
10. Siapkan 1 sdt Merica/Lada Putih halus.
11. Dibutuhkan 1 sdm Saus Tiram.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam dan Gula.
13. Siapkan Air untuk merebus.

Urutan membuat Capcay Kuah

1. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih cincang.
2. Selanjutnya masukkan Kembang Kol, Wortel dan Cabe Rawit, tambahkan Air, Merica, Saus Tiram, Garam dan Gula. Diamkan sebentar (Tutup panci biar lebih cepat lunak/matang).
3. Masukkan Sawi Hijau, Pak Coy dan daun bawang. Masak sampai matang. Koreksi rasa..
4. Siap dihidangkan.