Tongseng Tulangan Sapi.
Kamu dapat membuat Tongseng Tulangan Sapi menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tongseng Tulangan Sapi
- Dibutuhkan Kurleb 500 gr tulangan sapi.
- Sediakan 750 ml santan.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Kol, iris sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe utuh.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (me: kaldu sapi, kaldu jamur).
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan Merica.
Urutan membuat Tongseng Tulangan Sapi
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan sedikit saja air mineral, tambahkan tulangan sapi, dan masak hingga merata dengan bumbu..
- Masukkan santan. Tambah cabe, garam, gula pasir, merica, penyedap dan kecap manis. Biarkan meresap. Cek rasa..
- Terakhir, masukkan daun bawang, kol dan tomat. Angkat dan sajikan..