Cara memasak 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi nikmat

69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi.

Kamu dapat membuat 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi menggunakan 26 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi

1. Sediakan 20 potong ayam (ndi gunakan 12 paha dan 8 sayap).
2. Dibutuhkan 250 gr kentang super kecil – rebus, tiriskan, kupas kulitnya.
3. Dibutuhkan 2.5 kaleng santan.
4. Sediakan Bumbu cemplung:.
5. Sediakan 4 lbr daun salam.
6. Dibutuhkan 6 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang sereh – geprek.
8. Dibutuhkan 1 cm lengkuas – geprek.
9. Siapkan 1 batang daun kari, petik daunnya.
10. Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
11. Dibutuhkan 1 kayu manis (ukuran setelunjuk).
12. Siapkan 5 kapulaga/cardamom (ndi: 3 green cardamom, 2 black cardamom).
13. Sediakan 2 bunga lawang/ star anise.
14. Dibutuhkan 3 butir cengkeh.
15. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, merica.
16. Dibutuhkan Bumbu halus:.
17. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Sediakan 150 gr cabe merah + cabe kering.
20. Sediakan 2 sdt kunyit.
21. Sediakan 4 butir kemiri.
22. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
23. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
24. Siapkan 1 sdt jintan / cumin.
25. Siapkan 1/2 sdt fennel seed.
26. Siapkan Minyak untuk menumis.

instruksi membuat 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi

1. Siapkan bahannya – Ribet kan yak bumbunya, but its worthy (org pontianak bilang "sepahle").
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, aduk sebentar, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan 2 kaleng santan. Ndi pakai api sedang. Masak sampai bumbu mengeluarkan minyak, ayam matang. Masukkan kentang. Tambahkan sisa 1/2 kaleng santan. Aduk dan masak hingga ayam lembut. (Cukup lama nih masaknya +/- 1 jam).