Mie Nyemek Komplit.
Kamu dapat membuat Mie Nyemek Komplit menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mie Nyemek Komplit
- Sediakan 1 bungkus mie telur (saya pilih yang pipih).
- Dibutuhkan 1/2 buah bunga kol.
- Dibutuhkan 1 bungkus jamur enoki.
- Siapkan 1/2 bungkus jamur shimeji.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 2 batang daun bawang / seledri.
- Sediakan 1 genggam tauge.
- Dibutuhkan 200 gr daging ayam.
- Siapkan 200 gr daging sapi.
- Siapkan 3 buah telur rebus.
- Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya lada.
- Dibutuhkan secukupnya garam himalaya.
- Dibutuhkan secukupnya gula aren / gula jawa.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
instruksi membuat Mie Nyemek Komplit
- Cuci bersih dan potong sayur sesuai selera. Rebus mie dengan wortel dengan tingkat kelunakan sesuai selera, tiriskan..
- Cuci bersih daging sapi dan daging ayam, potong tipis sesuai selera. Rebus hingga lunak, kmudian tiriskan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih (geprek lalu iris), dan cabe rawit. Masukkan ke dalam minyak panas (minyaknya sedikit saja), tumis hingga tercium bau harum..
- Masukkan sayur yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk hingga agak matang. Lalu masukkan mie dan daging ayam serta sapi, garam, lada dan gula jawa yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit saja air (hanya untuk membasahi mie dan membuat nyemek) dan kecap manis. Cek rasa..
- Sajikan di atas piring, tambahkan telur dan daun bawang sebagai topping. Mie nyemek pengobat rindu nan lezat siap dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba :).
