Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Capcay
- Sediakan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1/2 sawi putih.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Dibutuhkan 1 Bunga kol (bulat kecil).
- Siapkan 2 batang sosis besar.
- Sediakan 200 gr udang.
- Dibutuhkan 2 sdm saos sambal (bs d skip).
- Sediakan 7 Bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (kecil).
- Siapkan 1 sdm Kecap asin.
- Siapkan 1 sdt Saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 250 ml air matang.
- Sediakan Minyak u/ menumis.
- Siapkan Royco rasa ayam seckpnya.
- Siapkan Garam + gula seckpnya.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
instruksi membuat Capcay
- Potong2 smua sayuran, cuci bersih.. tiriskan sisihkan.
- Kupas udang (bs d potong bs jg tdk), sosis potong2 cuci bersih smua… tiriskan sisihkan.
- Panaskan kuali… tumis bawang putih + merica + bawang bombay.. setelah harum masukkan udang + sosis… tgg sampai udang berubah warna…
- Setelah itu masukkan kelompok sayuran… tgg sampai layu,, setelah layu masukkan kecap asin, saos tiram, saos sambal, garam + gula + royco… aduk rata.
- Larutkan tepung maizena kedalam air matang… masukkan & aduk kembali sampai rata bumbu meresap, sayuran matang dan kuah mendidih… koreksi rasa.
- Capcay siap u/ d hidangkan.
Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Download Capcay stock photos at the best stock photography agency with millionspremium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
