Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa).
Kamu dapat membuat Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa) menggunakan 24 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa)
- Sediakan Kuah Soto :.
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Soto.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah Daun bawang/Bawang Pre.
- Sediakan Sambal :.
- Sediakan 4 buah Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 8 potong Ayam bagian dada (Ayam ungkep bisa dilihat di resep sebelumnya).
- Siapkan 1 bungkus Mi bihun jagung (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah Kentang.
- Sediakan 15 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
instruksi membuat Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa)
- Siapkan semua bahannya. Jangan lupa dicuci ya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu tumis hingga harum bersama bumbu soto. Jangan sampai berwarna coklat. cukup sampai layu..
- Tambahkan air. Lalu tunggu hingga mendidih. Lalu geprek sereh. Kemudian masukkan bersama daun salam dan daun jeruk..
- Jika sudah mendidih. Masukkan ayam yang sudah diungkep. Lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Tunggu 5 menit, hingga mendidih. (Saya menggunakan ayam ungkep karena ingin daging ayamnya lebih gurih) Lalu suwir ayamnya ya..
- Untuk pelengkap saya potong tipis kentang, bawang merah. lalu saya goreng kering. Tiriskan. Dan masukkan ke dalam toples agar awet..
- Rebus Telur. Rebus Mi bihun. Goreng kemiri, dan cabe rawit sebagai sambal..
- Untuk sambal. Ulek kemiri dan cabe rawit. Lalu tambahkan kuah soto agar gurih. Setelah semua sudah siap. Suwir ayam sesuai selera..
- Tata semua bahan ke dalam mangkok. Bisa dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencobaaa ✨✨✨.