Ikan Nila Bakar Ungkep.
Kamu dapat membuat Ikan Nila Bakar Ungkep menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Ungkep
- Dibutuhkan 4 ekor ikan nila.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan 2 sdm margarin dan 1 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 9 buah cabai keriting merah.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Sedikit kemiri, ketumbar, dan merica.
Urutan membuat Ikan Nila Bakar Ungkep
- Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ikan, baluri dengan bumbu sampai merata.
- Tambahkan air, gula, dan garam secukupnya.
- Masak sampai kuah menyusut.
- Bakar ikan dengan panggangan arang.
- Sajikan dengan sambal matah.