Cara membuat Siomay Komplit enak

Siomay Komplit.

Kamu dapat membuat Siomay Komplit menggunakan 31 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Siomay Komplit

1. Sediakan 300 gram ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 250 gram Tepung Tapioka.
3. Siapkan 2 buah labu siam (parut kasar).
4. Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 3 siung bawang merah(haluskan).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt lada.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap (optional).
9. Sediakan 2 butir telur.
10. Siapkan Bumbu Kacang.
11. Siapkan 250 gram kacang tanah (sesuai selera, ini ak jadinya banyak banget).
12. Sediakan 2 buah Ubi kuning/merah (dikukus/ direbus dan dihaluskan).
13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 6 buah cabe merah (digoreng/direbus biar warnanya bagus).
15. Dibutuhkan 6 buah cabe rawit (sesuaikan kalau suka pedas).
16. Siapkan 100 gram gula merah.
17. Sediakan 1 sdm makan garam.
18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
19. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa / cuka.
20. Sediakan 1 sdm gula pasir.
21. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
22. Sediakan Secukupnya kecap manis.
23. Dibutuhkan 750 ml air.
24. Dibutuhkan Bahan Isi.
25. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
26. Dibutuhkan 1 buah pare.
27. Siapkan 3 buah kentang.
28. Siapkan Secukupnya kol (ukuran lebar).
29. Sediakan Secukupnya telur ayam.
30. Siapkan 1 buah wortel (parut).
31. Dibutuhkan Secukupnya tahu kuning (putih kuga bisa).

Langkah-langkah membuat Siomay Komplit

1. Pare dipotong buang isinyaa lalu seduh pakai air panas dan rendam dengan air garam biar pahitnya berkurang, kentang direbus/kukus telur direbus kol dibuang daging disela2 nya lalu disiram dengan air panas agar mudah dibentuk.
2. Campurkan ikan giling dengan labu siam, bawang merah bawang putih garam lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata masukkan telur aduk yang penting tercampur saja lalu masukkan tepung aduk lagi hingga semua rata.
3. Bikin bahan isian, kulit pangsit diisi bahan ikan td lalu dibentuk dan diatasnya ditaburi wortel parut, kol juga diisi ikannya lalu dilipat, pare dan tahu juga diisi ikannya.
4. Siapkan kukusan lalu kukus pare, tahu, pangsit dan kol hingga matang, sisa bahan somay bisa di bentuk seperti bakso dan dimasukkan kedalam air mendidih hingga matang.
5. Buat bumbu kacang, blender kacang goreng, cabe, daun jeruk dan ubi lalu panas kan minyak masukkan bahan yang telah di blender aduk rata lalu masukkan air aduk hingga meletup masukkan gula garam penyedap air asam dan kecap koreksi rasa masak hingga matang.
6. Setelah semua matang somay bisa di Nikmati jangan lupa diatasnya diberi perasan jeruk limay/nipis biar makin sedap ????.