Tutorial membuat Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit) nikmat

Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit).

Kamu dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit) menggunakan 41 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit)

1. Dibutuhkan **Nasi Uduk**.
2. Siapkan 4 Cup Beras Putih.
3. Sediakan Santan Perasan Kelapa (ukuran/banyaknya sama seperti masak Nasi).
4. Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
5. Dibutuhkan 2 Batang Sereh (digeprek).
6. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan **Orek Tempe**.
8. Siapkan 1 Papan Tempe (potong ukuran dadu).
9. Sediakan Segenggam Buncis (diiris).
10. Siapkan 3 Cabe Merah Besar.
11. Dibutuhkan 3 Siung Bawang Merah.
12. Dibutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
15. Dibutuhkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
16. Siapkan **Telur Balado**.
17. Sediakan 7 Butir Telur Ayam.
18. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
19. Dibutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
20. Dibutuhkan 8 Cabe Merah Keriting.
21. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
22. Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir.
23. Siapkan Secukupnya Air.
24. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
25. Sediakan **Semur Daging Kentang**.
26. Dibutuhkan 500 gram Daging (tanpa lemak).
27. Dibutuhkan 5 Buah Kentang (ukuran sedang).
28. Siapkan 3 Buah Kemiri.
29. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
30. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
31. Sediakan Secukupnya Air.
32. Siapkan Secukupnya Garam.
33. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
34. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
35. Siapkan **Telur Dadar**.
36. Dibutuhkan 5 Butir Telur Ayam (kocok).
37. Siapkan Secukupnya Garam.
38. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
39. Dibutuhkan **Tambahan**.
40. Sediakan Bawang Goreng.
41. Siapkan Irisan Ketimun.

Urutan membuat Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit)

1. Cuci bersih Beras Putih. Masukan perasan Santan, Sereh digeprek, Daun Salam, Garam. Lalu masak sampai matang. Jika sudah, aduk merata Nasi uduk, diamkan Nasi Uduk tetap didalam rice cooker dgn keadaan tertutup, kurang lebih 30 menit supaya Nasi Uduknya tanak..
2. Potong dan iris bahan². Goreng Tempe sampai warana kecoklatan, angkat dan tiriskan. Panaskan Minyak Goreng, masukan irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Besar, masak sampai harum. Masukan irisan Buncis, tambahkan Air secukupnya, aduk merata. Masukan Tempe yg sudah digoreng, aduk merata. Masukan Kecap Manis & Garam. Koreksi rasa. Jika sdh OK, angkat dan sajikan ????.
3. Ulek bahan² seperti Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting (aku ulek kasar/tidak halus). Rebus Telur, bersihkan dan Goreng sebentar saja. Panaskan Minyak Goreng, tumis irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting sampai harum, tambahkan Air secukupnya dan Garam Koreksi rasa. Kemudian masukan Telur, aduk merata, masak sampai Telur berubah warna dan terbalut Bumbunya. Angkat dan sajikan..
4. Rebus Daging sampai empuk, angkat dan potong² dgn ukuran sesuai selera. Goreng potongan Kentang sampai warna berubah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan Minyak Goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Air, Kecap Manis dan Garam. Koreksi rasa. Masukan irisan Daging, masak Daging sampai meyerap kuah/berubah warna, masukan Kentang. Masak sampai Kentang berubah warna. Angkat dan sajikan..
5. Kocok telur, tambahkan Garam secukupnya. Panaskan Minyak Goreng diteflon, masukan kocokan telur secara perlahan, jangan terlalu tebal/banyak. Masak sampai kedua sisi matang, berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat dan gulung², kemudian iris² dgn ukuran sesuai selera..
6. Waktunya Plating semua yang sudah dimasak ???? Tambahkan irisan Ketimun dan taburi Bawang Goreng (Bawang Goreng aku buat sendiri juga loh, resep ada dibagian sebelumnya ya) ???? Alhamdulillah buka puasa makan malamnya cukup dengan ini, sudah nikmat dan sempurna ❤ Selamat Mencoba ????.