Cara mengolah Sup Daging sapi sederhana gurih

Sup Daging sapi sederhana.

Kamu dapat membuat Sup Daging sapi sederhana menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sup Daging sapi sederhana

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang.
3. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Dibutuhkan secukupnya Kol.
6. Sediakan 4 batang daun seledri.
7. Sediakan 3 batang daun bawang.
8. Siapkan secukupnya Kapri.
9. Dibutuhkan 1 lt air putih untuk merebus.
10. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan bila suka Kaldu sapi/penyedap.
13. Dibutuhkan Bumbu halus.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 2 buah kemiri.
17. Siapkan 4 siung bawang merah (diiris tipis).

Langkah-langkah membuat Sup Daging sapi sederhana

1. Potong dadu daging sapi, cuci bersih kemudian rebus dengan 500ml air, setelah daging berubah warna kemudian buang air rebusan lalu tambahkan 500ml air lagi untuk merebus kembali.
2. Setelah rebusan kedua, cek daging, apabila sudah setengah empuk masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tunggu sampai kentang empuk lalu masukkan wortel yang sudah dipotong bulat².
3. Sementara menunggu daging, kentang dan wortel empuk, kita tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai kecoklatan.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi daging, tambahkan gula, garam kemudian masukkan kol yang sudah dipotong², tomat, daun bawang dan seledri, aduk² sebentar cek rasa. Bila sudah dirasa cukup matikan kompor dan segera disajikan selagi panas. Selamat mencoba bunda bunda semua 🤗.