Rendang Kacang Merah. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak.
Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Rendang Kacang Merah Padang. "Foto: Adrianus Adrianto. Kamu dapat membuat Rendang Kacang Merah menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Kacang Merah
- Sediakan 500 g Kacang merah.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm Kecap manis.
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng.
- Sediakan 1 gelas belimbing Air.
- Dibutuhkan 1 bungkus Kara instan 65 ml.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 buah Cabe merah.
- Siapkan 2 buah Cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/4 Biji pala.
- Sediakan 1/5 sdt Jintan.
Jump to navigation Jump to search. Authentic Minangkabau rendang has a dark colour, less liquid content, and served with ketupat (rice dumplings.. Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak penggemar adalah Resep Rendang Padang.
Urutan membuat Rendang Kacang Merah
- Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Daun jeruk dan Kacang merahnya. Aduk rata..
- Tambahkan Air, Gula merah, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam. Aduk rata. Tutup hingga airnya agak surut..
- Tambahkan santan, kecilkan api, aduk rata perlahan hingga tercampur rata dan airnya surut. Cek rasa. Angkat, kemudian sajikan ☺️.
Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai Namun, manfaat kacang merah tidak hanya sebatas sebagai bahan makanan saja. Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa. Matikan kompor, angkat dan sajikan rendang kacang merahnya bersama nasi hangat! Ulek cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan jahe. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah.
