Tutorial mengolah Bakso Tengkleng Komplit enak

Bakso Tengkleng Komplit.

Kamu dapat membuat Bakso Tengkleng Komplit menggunakan 25 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Tengkleng Komplit

1. Sediakan 1/2 kg iga sapi.
2. Siapkan 7 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 buah kemiri.
4. Siapkan 2 liter air.
5. Dibutuhkan 2 sdt merica utuh.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
8. Dibutuhkan Sedikit gula pasir (bisa di skip).
9. Sediakan Bahan pelengkap.
10. Sediakan Bakso sapi.
11. Dibutuhkan Mie telor.
12. Siapkan Sohun.
13. Dibutuhkan Daun sledri.
14. Sediakan Bawang goreng.
15. Sediakan Sawi hijau.
16. Siapkan Sambal.
17. Sediakan Saos.
18. Sediakan Kecap.
19. Siapkan Bahan sambal rebus.
20. Sediakan 1 siung bawang putih.
21. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
22. Siapkan 5 buah cabe merah.
23. Sediakan 7 cabe rawit.
24. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
25. Sediakan sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Bakso Tengkleng Komplit

1. Cuci tangan sebelum memasak. Cuci bersih bahan bahan. Rebus rusuk sapi selama 2 jam dgn api sedang. Lama, tapi beneran ngalduu????.
2. Sambil kita siapkan bumbunya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian haluskan bersama kemiri dan merica (sy uleg).
3. Campurkan ke dalam kuah bakso. Tambahkan gulgar dan kaldu jamur/penyedap. Cek rasa..
4. Siapkan bahan2 pelengkap (mie, sohun, bakso yg sudah direbus, sawi hijau, tengkleng). Siram kuah mendidih. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal, saus dan kecap. Cara membuat sambal; rebus semua bahan sambal pada air mendidih sampai berubah menjadi lembek, tiriskan. Kemudian uleg & tambahkan sedikit garam.