Sambal Kecombrang (Honje). Sambal bongkot memiliki aroma yang sangat khas. Sangat cocok disajikan sebagai sajian pendamping. Cukup dengan sepiring nasi putih saja sudah nikmat sekali.
Resep Sambal бунг kecombrang Bahan Sambal бунг kecombrang чар membuat Sambal. Resep Sambal Honje Khas Banten Pedas Sederhana Spesial Asli Enak, salah satu Honje (Etlingera elatior) atau Kecombrang, kantan adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan. Resep dengan petunjuk video: Kecombrang atau honje (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah yang bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai. Kamu dapat membuat Sambal Kecombrang (Honje) menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Kecombrang (Honje)
- Sediakan 25 buah cabai rawit.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bunga kecombrang.
- Dibutuhkan 4 batang serai ambil bagian putihnya.
- Dibutuhkan 3 daun jeruk buang tulang daunnya.
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis ambil airnya.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak kelapa asli.
- Sediakan sesuai selera garam, gula pasir, kaldu jamur.
Tanaman Kecombrang atau lebih dikenal di Indonesia dengan nama Honje termasuk jenis tanaman rempah yang mana semua bagiannya mulai dari bunga, buah dan bijinya bisa dijadikan bahan sayuran. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Bongkot is Balinese word for torch ginger or other Indonesians call it kecombrang, honje, rias, kincung, rias. Citarasa sambal matah khas Bali ini menyegarkan.
instruksi membuat Sambal Kecombrang (Honje)
- Cabai rawit dan duo bawang cincang kasar (saya pakai food processor).
- Serai dan daun jeruk rajang halus.
- Petiki bunga kecombrang, pilih yang muda (empuk jika dirajang) cuci bersih, tiriskan lalu rajang kasar.
- Panaskan minyak sampai panas, lalu tumis cabai rawit dan duo bawang sampai harum.
- Masukkan serai, daun jeruk, kecombrang, garam gula pasir kaldu jamur. Masak api besar selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan air jeruk nipis, aduk cepat, matikan api.
- Sambal kecombrang siap disajikan.
Pedas, asam, dan wang di lidah! Rasa unik sambal matah didapat dari satu bahan kunci, yaitu bunga kecombrang atau honje. Information about Kecombrang including applications, recipes, nutritional value, taste, seasons Kecombrang is a large, leafy plant that begins with an underground rhizome that grows into tightly. Di Indonesia, kecombrang jadi bumbu masakan yang enak. Disebut dengan nama honje, bunga ini memiliki..
