114. Capjay Komplit.
Kamu dapat membuat 114. Capjay Komplit menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 114. Capjay Komplit
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 100 gram kembang kol.
- Siapkan 100 gram sawi hijau.
- Sediakan 100 gram sawi putih.
- Dibutuhkan 50 gram jagung muda.
- Sediakan 100 gram udang.
- Sediakan 5 biji bakso (potong tipis-tipis).
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena encerkan dengan sedikit air.
- Sediakan 50 gram daging ayam (potong kotak-kotak).
- Sediakan Air kaldu 500ml (rebusan kepala udang).
- Dibutuhkan 100 gram udang (sisakan ekornya saja).
- Dibutuhkan BUMBU CEMPLUNG :.
- Dibutuhkan —————.
- Dibutuhkan 1 sdt gula putih.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
instruksi membuat 114. Capjay Komplit
- Siapkan bahan cuci bersih kemudian potong-potong. Untuk bawang putih geprek lalu cincang kasar kemudian panaskan minyak, tumis sampai harum kemudian tambahkan bawang bombay..
- Masukkan udang dan ayam yang sudah diiris tipis-tipis. Tumis sampai berubah warna, kemudian tambahkan bakso masak sebentar sampai agak kering. Masukkan kembang kol dan wortel lalu beri tambahan air kaldu. Air kaldu bisa diambil dari rebusan kepala udang ya..
- Tambahkan semua bumbu cemplung, masak sampai mendidih dan wortel empuk. Jika sudah koreksi rasa, kalau kurang pas boleh ditambahkan sesuai selera dan terakhir masukkan sawi putih dan hijau..
- Aduk-aduk sampai semua layu dan tambahkan minyak wijen. JiKa air kuah kurang bisa tambahkan sedikit air sesuai selera masing-masing..
- Dan yang terakhir jangan lupa beri larutan tepung maizenna. Jika sudah mengental, matikan dan siap disantap…????.
