SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA). Haiii hari ini aku akan bikin sate madura dan bikin bumbu kacangnya. Kalo kalian pengen tau gmn cara bikinnya ikutin terus videonya sampai selesai yaa. Cara mudah bikin sate ayam madura kita pilih daging dada ayam karna banyak daging nya dan mudah motong nya dan daging nya sangat empuk.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Lantas, bagaimana cara membuat sate ayam dengan bumbu kacang yang lezat? Kamu dapat membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) menggunakan 15 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)
- Siapkan kacang tanah.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan cabe setan (cabe pedas).
- Siapkan gula jawa/gula merah.
- Dibutuhkan garam/penyedap.
- Siapkan untuk sate.
- Siapkan ayam.
- Siapkan tusuk sate.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Sediakan bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Dibutuhkan cabe ijo rawit.
Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau Ingin buat sendiri tapi masih bingung bagaimana cara mengolah sate? Sate tidak lengkap rasanya jika tanpa bumbu kacang. SajianSedap.com- Ini dia cara membuat BBQ di rumah dengan tipsmembuat bumbu sate enak. Bumbu sate madura adalah si bumbu kacangnya.
instruksi membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)
- LANGKAH PERTAMA BUAT SAMBAL SATE (sambal kacang). Goreng kacang tanah (untuk hasil yang lebih enak, bisa ditambahkan kacang mete). Gorengnya jangan sampai gosong supaya sambal tidak pahit. Kemudian haluskan kacang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis..
- Masukkan kacang yg sudah dihaluskan ke dalam bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan gula jawa & garam/penyedap. Tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih atau masak..
- Sambal sate pun siap disajikan. Untuk kekentalan tergantung selera masing-masing. Ada yg suka encer, ada juga yg suka kental. Tinggal ditambah air matang saja kalau terlihat kental..
- Potong ayam kecil2 sesuai ukuran untuk sate..
- LANGKAH SELANJUTNYA MARINASI AYAM. Campur ketumbar bubuk & bawang putih bubuk (kalau gak punya yang bubuk, haluskan terlebih dahulu), kecap manis, & sambal kacang yg sudah dibikin. Kemudian campur2 ke dalam ayam. Tunggu sekitar 10 menit agar bumbu meresap..
- Tusuk daging ayam yg sudah dimarinasi tadi. Selalu nya per tusuk isi 3pcs ayam. Ditusuk memanjang agar kelihatan banyak daging dan matangnya merata. Kemudian bakar, dan tunggu sampai masak. Ada orang yang suka bakar sampai kering. Ada juga yang dibakar juicy agar daging gak keras..
- Masak lontong. Saya pakai lontong yang dibungkus plastik. Lebih enak lagi lontong yang dibungkus daun pisang..
- Sate ayam pun siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan potongan cabe rawit. Untuk sambalnya bisa dicampur dengan kecap terlebih dahulu sebelum dituang ke satenya agar lebih terasa manis. Semua tergantung selera masing-masing. Selamat mencoba ????.
Sambal kacang ini akan dijadikan saus makan sate, juga saus untuk membakar sate. Cara membakar sate kambing, sapi, ayam dengan mudah, enak, gurih dan tentu. Ada resep rahasia yang mungkin bagi sebagian orang tidak mengetahui. CARA MEMBAKAR SATE – Mungkin sebagian dari kalian pernah merasakan sate yang teksturny keras atau alot saat dimakan. Topik bahasa Bahasa Madura bakal menjadi artikel keempat kita dalam seri Kamus Bahasa yang sudah berjalan selama beberapa bulan belakangan.
