Tutorial membuat 17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak) mantap

17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak).

17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak) Kamu dapat membuat 17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak) menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak)

  1. Siapkan 250 gr salmon (saya pakai yg norway salmon dan sediaan frozen).
  2. Siapkan Sejumput garam.
  3. Siapkan Margarin (saya pakai blueband 😅).
  4. Siapkan secukupnya Olive oil.
  5. Sediakan Bumbu saus.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
  8. Dibutuhkan 1 sdm margarin.
  9. Siapkan 1/4 sdt madu.
  10. Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
  11. Sediakan Secukupnya lada hitam.
  12. Dibutuhkan 60 ml air.
  13. Dibutuhkan Sedikit jeruk nipis peras.

Urutan membuat 17. Pan Seared Salmon (Perfect Salmon Steak)

  1. Keluarkan salmon dari freezer. Diamkan di suhu ruang sekitar 30 menit sampai kondisi ikan sudah empuk kembali.
  2. Cuci salmon, tap-tap perlahan dengan tisu dapur.
  3. Balurkan garam di seluruh permukaan, beri sedikit olive oil untuk meratakannya. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  4. Panaskan margarin di wajan (api sedang), masak salmon dengan posisi bagian kulit di bawah. Masak hingga sekitar 80% daging sudah berubah warna (sekitar 5 menit), kemudian balik ikan secara perlahan dan masak di api kecil kurang lebih 1 menit saja.
  5. Untuk sausnya. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan air, kemudian madu, dan bumbu lain. Koreksi rasa, masak hingga sedikit mengental.
  6. Sajikan salmon steak dan saus dengan potato wedges dan sayur rebus 😁🤤.

Posting terkait: