Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh. Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh Source : Frielingga Sit Ketemu belimbing wuluh aka belimbing sayur jadi terniat bikin cacapan, padahal waktu kecil di belakang rumah punya pohon ini kalau udah berbuah himung sendiri lihat buahnya yang gerombolan. Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh Source : Frielingga Sit Ketemu belimbing wuluh aka belimbing sayur jadi terniat bikin cacapan, padahal waktu kecil di belakang rumah punya pohon ini kalau udah berbuah himung sendiri lihat buahnya yang gerombolan. Resep Sambal Gami Rempela Ceplok favorit.
Source : Frielingga Sit Ketemu belimbing wuluh aka belimbing sayur jadi terniat bikin cacapan, padahal waktu kecil di belakang rumah punya pohon ini kalau udah berbuah himung sendiri lihat buahnya yang gerombolan. Sekarang rada susah dapet kalau ga ke pasar, mana sekarang jarang ke pasar belan. Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh. Kamu dapat membuat Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh
- Dibutuhkan 1 ekor Ikan asin.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 1 buah Jeruk limau.
- Dibutuhkan Secukupnya Air panas.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan iris :.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 buah Belimbing wuluh.
- Sediakan 4 biji cabe rawit.
Source : Frielingga Sit Ketemu belimbing wuluh aka belimbing sayur jadi terniat bikin cacapan, padahal waktu kecil di belakang rumah punya pohon ini kalau udah berbuah himung sendiri lihat buahnya yang gerombolan. Sekarang rada susah dapet kalau ga ke pasar, mana sekarang jarang ke pasar belan. Masih ada buah yuk dibikin yang segar lagi buat berbuka, kalau yang manis gini pengennya sruput mulu ya apalagi pas cuacanya panas. Cumi bisa diganti udang, ikan atau telur ya Ini adalah jenis kuliner yang berbahan dasar dari ikan asin yang dimasukkan kedalam acar khas banjar yang bernama cacapan dan kuliner yang satu ini sangat terkenal di kalimantan selatan.
Urutan membuat Cacapan Iwak Karing Ceplok Belimbing Wuluh
- Rendam ikan asin supaya tidak terlalu asin, lalu goreng hingga matang. Goreng juga telur diceplok.
- Campur semua bumbu iris, peresan jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya sampai kira2 bisa terendam semua ikan asin dan telurnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu campur dg ikan asin dan telur ceplok, sambil sedikit ditekan2 supaya air meresap..
- Sajikan.
Sebagai negeri yang terdiri dari berbagai provinsi, tentunya sudah bukan hal yang baru jika Indonesia memiliki aneka macam makanan khas daerah. Mulai Makassar dengan Coto Makassarnya, Padang dengan rendangnya, Yogyakarta dengan Gudegnya, Bali dengan Ayam Betutu dan berbagai makanan khas daerah lainnya yang mewakili daerah tersebut. Kadang kala dicampur dengan cacapan asam yang terbuat dari mangga muda. Sangat lezat disantap bersama nasi putih hangat. Ada lagi Iwak Karing Batanak , sejenis masakan ikan dengan bumbu yang cukup bervariasi seperti bawang merah, bawang putih, laos, serai, kunyit, cabai hijau besar, belimbing wuluh, dan santan.
