Tutorial membuat Cumi asin kecombrang sedap

Cumi asin kecombrang. Menu ini sudah di tampilkan pada saat Cooking Show with Edible Flowers di HIAS, Revo Town Bekasi. Cumi asin sambal kecombrang ini bener-bener mantul syalalala.hehehe. Cara masak dan bahannya jg gampang banget.

Cumi asin kecombrang CUMI ASIN PETASAN KECOMBRANG – смотри бесплатно и без рекламы в видеоплеере Menu ini sudah di tampilkan pada saat Cooking Show with Edible Flowers di HIAS. Resep cumi asin cabe hijau chef ter abal abal sedunia, rasanya uenak tenan!!! Looking for food delivery menu from Kecombrang N Co – Tanjung Duren Utara? Kamu dapat membuat Cumi asin kecombrang menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cumi asin kecombrang

  1. Sediakan 1 ons cumi asin.
  2. Dibutuhkan 10 cabe rawit (disesuaikan selera kepedasannya).
  3. Siapkan 3 cabe kriting.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Dibutuhkan 2 bunga kecombrang.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan Sejumput garam.
  10. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1 tomat.
  13. Sediakan 1/2 cangkir air.
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  15. Sediakan 1/2 bawang Bombay.

Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Sumber protein dari cumi asin, dibumbui dengan rempah-rempah aromatik, mulai dari bunga kecombrang, daun salam, dan serai. Membuatnya tidak repot, semua bumbu hanya diiris saja.

Langkah-langkah membuat Cumi asin kecombrang

  1. Rendam cumi 1/2-1 jam agar empuk, cuci bersih, potong2 sesuai selera.
  2. Iris semua bahan sayur, kecuali daun sakam dan jeruk.
  3. Tumis trio bawang hingga layu dan harum.
  4. Masukan tomat, aduk 2.
  5. Tambahkan cumi asin, masukan daun salam dan jeruk.
  6. Masukan saos tiram, aduk2, tambahkan air.
  7. Masukan kecombrang, cabe rawit dan cabe keriting, aduk kembali.
  8. Tambahkan sedikit garam dan gula, koreksi rasa. Aduk2 hingga air surut. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Cumi bumbu kecombrang paling mantap dijadikan lauk makan siang dengan nasi putih hangat. Nasi Tutug Oncom, Nasi Kecombrang, Cumi Balakutak, Ayam Manis, Cumi Asin Pedas, dll. Ini salah satu menu unggulan ricebowl dri Ceu Kokom Oseng Cumi balakutak Hideung yang susah.

Posting terkait: