Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Anda bisa membuat opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah Padang, hingga opor ayam kuah putih. Anda bisa menyesuaikan selera, akan memilih membuat Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah putih kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah putih kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah putih kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung kuah putih kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung kuah putih kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering:
- Ambil 1 kg Ayam Kampung.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 batang Sereh.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara.
- Gunakan Secukupnya Susu Kental Manis Putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdm Merica.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 13 butir Kemiri.
- Siapkan Sedikit Pala.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci terlebih dahulu ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci lagi hingga bersih..
- Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu dengan sedikit air hingga halus..
- Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas..
- Masukkan ayam dan aduk hingga rata..
- Tambahkan air hingga ayam hampir tercelup agar bumbunya menyerap pada ayam. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa..
- Kalau ayamnya tua, bisa dipresto dulu biar empuk. Tapi kalau muda skip saja langkah ini. Presto dengan sedikit air opor tadi lalu tambahkan air biasa..
- Setelah 15 menit di presto, saya pindahkan lagi ke wajan yang berisi air opor tadi untuk melanjutkan memasaknya..
- Tambahkan santan dan susu kental manis sedikit saja. Maksud ditambah susu agar santannya tidak pecah.
- Koreksi rasa. Lalu diamkan hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut..
- Opor ayam kampung kuah putih kerimg siap disajikan..
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Cara Membuat Opor Ayam – Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita Beberapa diantaranya adalah resep Opor Ayam Kering, Opor Ayam Kuning, dan Opor Ayam Untuk yang memakai kuah akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama ketupat atau juga bisa. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Demikian artikel mengenai Resep Soto Ayam Kuah Kuning Homemade dengan proses. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung kuah putih kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
