Capcay Goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar – Tambahkan air.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Kamu dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay Goreng
- Siapkan 3 buahwortel, iris serong.
- Siapkan 4 buahjagung muda.
- Dibutuhkan 1 bonggolkecil brokoli.
- Dibutuhkan 4 lbrsawi putih.
- Sediakan 4 lbrsawi hijau.
- Siapkan 1 buahsosis, iris serong.
- Sediakan Secukupnya bakso.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Siapkan 1/2 buah bw bombay, iris memanjang.
- Siapkan 1 sdmbaceman bw putih.
- Sediakan 1 sdmkecap tiram.
- Dibutuhkan 1 sdtkecap asin.
- Sediakan 1 sdtkecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdtminyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdtkecap ikan.
- Sediakan 1 sdmsaos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdtkaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnyagaram, gula, lada.
- Siapkan 1 sdtmunjung maizena, larutkan dgn sedikit air.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng
- Panaskan sedikit margarine, tumis bw bombay & baceman bw putih hingga wangi. Masukkan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga agak empuk.
- Masukkan jagung muda, brokoli, bakso,sosis. Aduk.
- Terakhir masukkan sawi, beri bumbu lainnya & larutan maizena. Tes rasa. (kalo sy suka capcay goreng dgn sedikit air).
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Panaskan Blue Band Serbaguna dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe.
