Putren lada hitam. Tumisan Jagung muda atau Putren tentunya mempunyai rasa yang sangat enak dengan sedikit rasa manis-manis dari jagung ditambah rasa pedas dari lada hitam.. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini?
Menu alternatif dengan bahan daging ayam untuk santapan keluarga yakni Ayam Lada Hitam. Resep praktis dengan bumbu siap saji TokeBoy. Lada putih dan lada hitam merupakan salah satu komoditas ekspor dan impor yang sangat Lada Hitam adalah jenis lada yang akan pertama kita bahas. Kamu dapat membuat Putren lada hitam menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Putren lada hitam
- Dibutuhkan 6 buah putren (potong tebal miring).
- Siapkan Daging sapi (di rebus dulu ya, trus potong melintang tipis).
- Siapkan 4 buah buncis (potong agak panjang).
- Sediakan 1 buah wortel (potong agak tipis miring).
- Dibutuhkan 1/2 potong tahu.
- Siapkan 1/8 papan tempe (iris kotak2 kecil).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan Sebungkus Saori lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh sasa.
- Dibutuhkan 1/2 gelas air.
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng.
Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan lada. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.
Urutan membuat Putren lada hitam
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tempe dan tahu, masak agak matang kemudian tiriskan.
- Rajang bawang merah, bawang putih, cabe…..kemudian tumis dengan api kecil dan minyak sedikit. Masukan lengkuas, daun salam. Tambahkan garam, Sasa, lada..
- Setelah harum, segera masukkan putren, buncis, wortel, daging yang sudah direbus, tambahkan Saori lada hitam. Setelah agak layu masukan tahu dan tempe, tambahkan air.
- Tunggu sekitar 5 menit sambil d aduk ya, cicipi……yummi, makan selagi hangat biar tambah nikmat, keep work n still healthy ❤️.
Pedasnya lada hitam dan cabe rawit benar-benar akan membangkitkan selera makan. Negara Indonesia sejak jaman dahulu kala terkenal sebagai pemasok hasil rempah-rempah terbesar di Dunia. Tumisan Jagung muda atau Putren tentunya mempunyai rasa yang sangat enak dengan sedikit rasa manis-manis dari jagung ditambah rasa pedas dari lada hitam. Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Jual lada hitam bubuk dan biji aneka merk.
