Cilok isi abon. Resep video terbaru membuat Cilok dengan menambahkan isi Abon sapi didalamnya. Bahan original adalah tepung terigu di mix dengan tepung tapioka. Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat).
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Buat para pecinta cilok sejati, kenapa tidak mencoba membuat cilok sendiri di rumah? Kamu bisa mix and match semua. Kamu dapat membuat Cilok isi abon menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Cilok isi abon
- Siapkan 1/4 tepung tapioka (kanji).
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan Abon (secukupnya).
- Sediakan Air panas.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Daun seledri (bisa diskip).
- Dibutuhkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Masako (bisa penyedap lain, secukupnya).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Selanjutnya bentuk adonan cilok menjadi bulat-bulat kecil kemudian isi bagian dalam cilok dengan abon sapi kemudian rebus dalam air mendidih hingga cilok matang dan mengapung diatas. Bermacam pareasi Isi terur puyuh Isi sosis isi daging ayam Isi abon sapi. Isian cilok dapat dikreasikan menurut selera dan keinginan. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian.
Urutan membuat Cilok isi abon
- Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, Masako, saung bawang yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Tuang air panas secara perlahan, aduk adonan hingga mengental, uleni adonan hingga bisa dibentuk bulat-bulat.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi sedikit abon, gunakan sendok kecil agar lebih mudah, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan cilok hingga matang, jika cilok sudah mengambang berarti cilok sudah matang, jika kurang yakin maka ambil satu cilok belah menjadi dua untuk tahu dalamnya sudah matang atau belum..
- Setelah cilok matang maka angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati, hangat lebih nikmat..
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviationaci dicolok or "poked tapioca". Bahan isi cilok : Gajih sapi atau abon atau sosis atau keju. Resep Cilok Isi Sosis bumbu Kacang. Bahan-bahan Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan.
