Cilok Jeletot.
Kamu dapat membuat Cilok Jeletot menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cilok Jeletot
- Sediakan 200 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 50 gr tepung terigu (secukupnya).
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang iris-iris.
- Dibutuhkan 200 ml air panas.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan 600 ml air (untuk merebus).
- Sediakan Bumbu jeletot :.
- Dibutuhkan 10 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Btr kemiri (optional).
- Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan Minyak sayur.
Urutan membuat Cilok Jeletot
- Campur semua bahan aduk beri air panas sedikit demi sedikit supaya bisa di pulung..
- Ambil adonan kira- kira saja lakukan sampai selesai ya.
- Rebus air masukkan cilok hingga mengapung ke atas. (Tips jangan lupa tambahkan minyak sayur supaya tdk lengket ketika di angkat).
- Belnder bumbu halus beri sedikit air, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam,jeruk. beri sedikit air, garam,penyedap rasa,gula pasir aduk2 lagi test rasa..
- Masukkan cilok yang sudah di rebus tadi aduk rata dan sajikan.
- Endes banget berasa banget jajanan Jadul nya.
