Kiat-kiat membuat Cilok Bumbu Kacang gurih

Cilok Bumbu Kacang.

Kamu dapat membuat Cilok Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1. Sediakan 200 gram tepung terigu (Protein sedang).
2. Sediakan 100 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 200 ml air mendidih.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih (haluskan).
5. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Dibutuhkan Sejumput gula pasir.
9. Dibutuhkan 2 batang daun bawang (iris halus).
10. Siapkan ????BUMBU KACANG:.
11. Sediakan 100 gram kacang tanah.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 7 buah cabai rawit merah.
15. Dibutuhkan 200 ml air.
16. Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
17. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
18. Dibutuhkan 30 gram gula merah (tambakah jika suka manis).
19. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang

1. BAHAN CILOK:.
2. Didihkan 250 ml air, dengan bawang putih yg sudah di haluskan nanti di gunakan hanya 200 ml.
3. Campur rata bahan cilok kecuali air,kucuri air mendidih yg tadi di rebus bersama bawang putih.
4. Aduk dengan Spatula Sampai rata.lalu uleni Dengan tangan sampai bisa di pulung.Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola-bola kecil sampai adonan habis..
5. Masukan Bola-bola ke panci yg berisi air yg sudah mendidih dan di kasih sedikit minyak.rebus sampai mengapung dan matang,tiriskan.
6. Kukus sebentar,kurleb 10 menit (agar cilok mpuk dan tidak alot).
7. BAHAN SAUS KACANG:siapkan bahan saus kacang,, kemudian goreng,kacang, bawang merah, bawang putih,lalu haluskan dengan Blender.
8. Siapkan wajan anti lengket,masukan sedikit minyak, nyalakan api, masukan bahan saus yg sudah di haluskan,aduk rata, tambahkan air,masak hingga mendidih,lalu tambahkan garam, kaldu jamur,gula merah,kecap dan saus tomat,aduk rata dan koreksi rasanya.matikan api sajikan cilok dengan saus kacang.