Gulai Labu kecombrang. Bahan-bahan dan cara membuat Gulai Kecombrang. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Masak sayur hasil panen di kebun" tumis daun labu +ikan asin kakap telur dadar sambal terasi – Продолжительность.
Gulai Daun Singkong (tanpa tumbuk-Parut) Gulai daun singkong ala mamak sedap Gulai Daun Singkong dgn Tempe dan Petai Gulai daun singkong Enak. Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas. Kecombrang yang sebetulnya adalah bahan masakan klasik, beberapa tahun belakangan ini menjadi. Kamu dapat membuat Gulai Labu kecombrang menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Labu kecombrang
- Dibutuhkan 1 buah labu siam, potong panjang.
- Dibutuhkan 10 buah tahu coklat.
- Sediakan 1 kuntum kecombrang.
- Siapkan 150 gr tetelan sapi.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Sediakan 1 batang serai, di Geprek.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, di geprek.
Kecombrang adalah tumbuhan rempah yang wanginya menggugah selera. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli negara kita. Gulai nangka dan labu siam ini paling enak disajikan. Nah bunda bagaimana cara membuat Gulai Nangka Labu Siam SAntan Enak Sedap dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita.
Urutan membuat Gulai Labu kecombrang
- Siapkan bahan-bahan nya. Rebus tetelan hingga empuk sisihkan..
- Tumis bumbu halus masukkan bahan cemplung tumis hingga harum.
- Masukkan irisan kecombrang, saya tdk di iris semua kecombrang nya, hanya 2 lembar saja selebihnya di belah 4..
- Lalu masukkan tetelan.
- Tambahkan santan lalu masukkan labu dan tahu. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa siap disajikan.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Kecombrang adalah bunga untuk bahan masak dengan aroma dan rasa asam yang nikmat.
