205. Pesmol Ikan Bawal.
Kamu dapat membuat 205. Pesmol Ikan Bawal menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 205. Pesmol Ikan Bawal
- Sediakan 1 ekor ikan bawal besar (300 gr) bersihkan.
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 2 bh tomat kecil, belah 4.
- Sediakan 8 bh cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya margarin/minyak.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1,5 cm jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas (3 cm) kunyit.
Urutan membuat 205. Pesmol Ikan Bawal
- Goreng ikan hingga matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya margarin/minyak, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, aduk rata hingga wangi, kemudian tambahkan air secukupnya, beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukan ikannya, tambahkan cabe rawit utuh, balik ikannya biar bumbu meresap. Masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa dan angkat..