Batagor Ikan Tenggiri.
Kamu dapat membuat Batagor Ikan Tenggiri menggunakan 21 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 10 lembar kulit pangsit.
- Dibutuhkan 5 tahu putih.
- Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan ISI:.
- Sediakan 100 gr ikan tengiri. haluskan.
- Sediakan 25 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 putih telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bahan Saus:.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 2 cabai keriting goreng.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air hangat.
- Sediakan air asam jawa.
instruksi membuat Batagor Ikan Tenggiri
- ISI: campurkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, daun bawang, putih te;ur, bawang putih, air es. ulene rata..
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata..
- Ambil selembar kulit lumpia. beri isi, bentuk kerucut dan rekatkan dengan putih telur..
- Ambl tahu putih kemudian beri bahan isi..
- Kukus selama 30 menit. kemudian goreng sampai matang.
- SAUS: haluskan semua bumbu saus dan kacang tanah. aduk rata..
- Tambahkan air hangat dan air asam. aduk rata..
- Ssajikan batagor dengan sauasnya..
- Selamat mencoba..