Cilok geprek. Cara pembuatan cilok geprek hasil inovasi olahan cilok Bandung yang lembut, empuk dan kenyal namun tidak keras ini perlu dicoba dan dipraktekan di rumah. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Sebagai contoh ayam geprek dengan toping keju mozarella, Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang sedang banyak dijadikan. Kamu dapat membuat Cilok geprek menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok geprek
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 1 buah bawang putih cingcang.
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 200 ml air mendidih.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 5 buah cabai merah kriting.
- Sediakan 1 buah cabai merah tanjung/ besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan Sedikit air.
Cara Membuat Cilok- Orang Indonesia memang sangat hobi dengan yang namanya ngemil dan menikmati makanan ringan seperti gorengan, dan makanan ringan lainya. oleh karena, tidak heran. Jadi nggak perlu beli lagi, deh! Penganan khas Bandung ini memiliki berbagai nama, misalnya saja cilok juga disebut dengan pentol kanji di Surabaya. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah – Kudapan ini merupakan singk.
Langkah-langkah membuat Cilok geprek
- Siapkan wadah, masukkan 8 sendok tepung terigu, garam, kaldu, lada, bawang putih. Aduk hingga merata..
- Panaskan 200 ml air hingga mendidih, lalu masukkan dalam adonan tadi sampai rata dan agak hangat..
- Setelah itu, masukkan 10 sdm tepung tapioka, daun bawang iris lalu uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Siapkan panci dan masukkan air hingga setengahnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi sampai semuanya mengapung..
- Setelah semua adonan mengapung, segera tiriskan. Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng cilok yang sudah ditiriskan tadi hingga kering..
- Uleg cabai2 dan bawang putih, kencur lalu tumis. Masukkan sedikit air lalu masukkan daun jeruk dan bumbu, lalu masukkan cilok yang sudah digoreng. Aduk hingga meresap dan siap dinikmati.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. – Resep ayam geprek pastinya banyak dicari.
