Ikan Patin Masak Tausi. Ikan gurame merupakan ikan yang hidup di air tawar memang memiliki bentuk yang khas serta memiliki dagingnya yang tebal dan juga apabila dimasak memiliki rasa yang lezat serta gurih. Ikan gurame ini memang banyak sekali ragamnya apabila dimasak, salah satunya sup. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Kamu dapat membuat Ikan Patin Masak Tausi menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Patin Masak Tausi
- Dibutuhkan 500 gr ikan patin fillet, potong kotak.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya saja.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 cm jahe, iris korek api.
- Sediakan 5 sg bawang putih, cincang agak halus.
- Dibutuhkan 1/2 bh bawang bombay, iris2.
- Siapkan 1 bh tomat, iris2.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang, iris1 cm.
- Sediakan 5 bh cabe rawit, potong 2.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm tausi.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu Saus :.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing. As Salam, Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Masak Tausi
- Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai kekuningan. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan jahe. Tumis sampai harum. Angkat sebagian. Sisihkan.
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata.
- Masukkan air. Masukkan juga saus tiram, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, tausi, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk..
- Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai kuah menyurut. Angkat.
Lihat juga resep Ikan patin bumbu merah enak lainnya! Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id – Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan ini memiliki keunikan yaitu sifatnya yang omnivora, dalam arti pemakan segalanya.
