Langkah membuat Crepes Isi Vla Durian enak

Crepes Isi Vla Durian.

Kamu dapat membuat Crepes Isi Vla Durian menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Crepes Isi Vla Durian

1. Siapkan Bahan adonan crepes putih dan hijau.
2. Dibutuhkan 50 gram Tepung terigu protein rendah.
3. Dibutuhkan 1 sdm Tepung maizena.
4. Siapkan 1 sdm Gula tepung.
5. Siapkan 150 ml Susu cair.
6. Siapkan 1 butir Telur.
7. Dibutuhkan 1/2 sdm Minyak sayur.
8. Dibutuhkan Pewarna makanan hijau 1 sdm (untuk sedikit adonan hijau).
9. Sediakan Bahan vla durian.
10. Sediakan 1 buah durian, ambil dagingnya, haluskan.
11. Dibutuhkan 200 ml susu cair.
12. Sediakan 2 sdm tepung maizena, larutkan.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
15. Siapkan 1 sdm margarine.
16. Dibutuhkan 1 Kuning telur.

Langkah-langkah membuat Crepes Isi Vla Durian

1. Cara membuat crepes: 1. Campur seluruh bahan kering, aduk, kemudian ayak. 2. Telur dikocok lepas dengan menggunakan whisk. Masukkan margarin leleh, kemudian tuangkan susu cair sedikit-demi sedikit sambil terus dikocok. 3. Buat lubang di tengah adonan kering. Tuangkan adonan cair ke dalamnya sambil diaduk dengan whisk sampai adonan tercampur rata. 4. Saring adonan jika perlu. 5. Ambil sebagian adonan, masukkan ke dalam wadah kecil, tambahkan pewarna makanan hijau, aduk merata..
2. 6. Diamkan adonan selama kurleb 30 menit sebelum dimasak. 7. Siapkan wajan datar atau wajan khusus crepes, olesi minyak sayur, panaskan dgn api kecil. 8. Setelah panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan crepes hijau, lalu adonan putih, ke tengah wajan. Goyang-goyangkan wajan (atau ratakan adonan dgn sendok) hingga didapat dadar tipis. 9. Masak hingga adonan matang, kemudian angkat..
3. Cara membuat saus vla durian: 1. Masukkan susu cair ke dalam panci, masak dengan api kecil, aduk. 2. Lalu masukkan daging durian yang telah dihaluskan, aduk merata. 3. Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. 4. Kemudian tuangkan kocokan kuning telur ke dalam adonan, aduk kembali. 5. Agar adonan vla mengental, tambahkan larutan maizena secukupnya, sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Aduk..
4. 6. Matikan api, diamkan vla hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam wadah dan simpan di lemari pendingin. 7. Siapkan helai crepes, oleskan vla durian keseluruh bagian crepes. Gulung crepes perlahan secara memanjang. Atau juga dapat melakukannya dengan cara melipat bagian kiri dan kanan crepes, lalu gulung. 8. Crepes isi vla durian siap dinikmati..