Recipe: Tasty Gulai Nangka

Gulai Nangka.

You can have Gulai Nangka dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka

1. Siapkan 25 potong kecilnangka muda.
2. Sediakan 1 bungkussantan instan 200 ml (dicampur 600 ml air).
3. It’s 1 genggamteri.
4. It’s Bumbu halus:.
5. Sediakan 8 buahbawang merah.
6. It’s 4 buahbawang putih.
7. Sediakan 1 ruasjahe.
8. It’s 1 ruaslengkuas.
9. Siapkan 1 ruaskunyit.
10. It’s Bahan cabe halus:.
11. Siapkan 7 buahcabe merah keriting.
12. Siapkan 8 buahbawang merah (5 dihaluskan, 3 diiris utk tumis).
13. It’s Bahan lain:.
14. It’s 1 buahserai (geprek).
15. Sediakan 3 lembardaun salam.
16. It’s 5 buahdaun jeruk.
17. Sediakan 1 buahdaun kunyit.
18. It’s 1 sdtbumbu kari.
19. Sediakan 1 sdtgaram.
20. Siapkan 1 sdtkaldu bubuk.

Gulai Nangka (Langkah-langkah)

1. Siapkan dan haluskan bahan bumbu dan cabe halus..
2. Tumis bawang merah sampai wangi lalu masukkan cabe halus. Tambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Masukkan nangka lalu tumis sebentar..
3. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga nangka agak empuk. Lalu tambahkan santan dan bumbu halus dan teri. Masukkan garam, bumbu kari, dan kaldu. Atur rasa lalu tunggu mendidih..