Opor Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Putih menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Putih:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam di potong2.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Gunakan 65 ml Kara.
- Gunakan 500 ml Air.
- Ambil 1 lbr Daun Salam.
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 4 sdm Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm Bawang Merah Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 bj Kemiri.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 1/2 sdt Lada butiran.
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Cara membuat Opor Putih:
- Panaskan Minyak, tumis Bumbu Halus sampai harum & matang, lalu masukan Ayam..aduk sampai Ayam berubah warna, lalu tuangi Air, Kara dan tambahkan Garam & Gula Pasir..aduk2 sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam Ayam.
- Kemudian ambil sedikit Kuah Opor..tuangkan ke Telur kocok..aduk rata..lalu tuang kembali ke wajan..aduk2 sebentar..matikan api ???? selesai…sajikan dengan taburan Bawang Merah Goreng..
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
