Gulai nangka padang. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. "Gulai Nangka Khas Padang Yang Menggugah Selera"Yang Menggugah Selera_Dapur Andung_Rini Tanjung. Lalu bagaiman cara membuat gulai sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu.
Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya. Kamu dapat membuat Gulai nangka padang dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai nangka padang
- It’s 1 kgnangka muda.
- Sediakan 1 litersantan kekentalan sedang.
- Siapkan 350 mlair.
- Siapkan 12 siungbawang merah.
- Sediakan 10 siungbawang putih.
- It’s 5 buahcabe rawit merah.
- It’s 10 buahcabe merah besar.
- It’s 1/2 bijipala (dari satu sebutir pala).
- Siapkan 2 ruasjahe.
- It’s 2 ruaskunyit.
- Sediakan 3 ruaslengkuas.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 1 batangserai.
- Sediakan 5 lembardaun salam.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 11/2 sdtketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdmgaram.
- It’s 11/2 sdtkaldu jamur.
Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat.
Gulai nangka padang (Langkah-langkah)
- Rebus nangka sampai setengah matang kemudian tiriskan,haluskan bumbu(bawang merah,bawang putih,pala,jahe,kunyit,duocabe, dengan blender tambahkan air kurleb 150ml)siapkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,(lengkuas dan serai digeprek).
- Masukkan bumbu yang dihaluskan tambahkan garam,ketumbar,kaldu jamur, daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,daun kunyit aduk2 sebentar tambahkan air 200 ml(air sisa blender bumbu),aduk lagi sampai meletup2,masukkan nangka aduk2 sampai nangka tercampur dengan bumbu dan sekiranya sampai air menyusut lalu tambahkan santan kelapa aduk2 cicip rasa jika sudah pas matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat,boleh ditambah lalapan juga,me:telur dadar padang.
RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Menyediakan menu utama Ketupat Sayur Padang dengan Gulai Nangka/Pakis dengan pilihan. This is the closest gulai Padang recipe that I have, and yes it tastes amazing, and yes, the spice list is going to probably include almost everything your grocery store carries.
