Ayam Masak Jahe. Lihat juga resep Ayam Rebus Jahe enak lainnya! Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Masak di atas api kecil, ayam, air, jahe, air asam jawa, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan garam sampai matang dan meresap.
Resep ayam tim jahe ini cocok banget untuk yang lagi sakit flu maupun radang tenggorokan. Ayam tim jahe bisa mengembalikan stamina tubuh dan selera makan. Tulisan lengkapnya bisa dibaca : https. Kamu dapat membuat Ayam Masak Jahe menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Masak Jahe
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih halus.
- Siapkan 5 cm jahe iris.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan Arak shaoxing secukupnya (optional).
- Dibutuhkan Larutan tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
Rasanya enak segar, gurih dan aroma jahenya kerasa.. Lihat juga resep Ayam Arak enak lainnya! Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap jahe punya rasa pedas manis yang nikmat dan tidak biasa.
instruksi membuat Ayam Masak Jahe
- Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih..
- Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi..
- Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang..
- Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata..
- Angkat dan sajikan selagi panas..
Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun. Buat sendiri ayam kecap jahe yang nikmat di rumah, sajikan untuk santapan bersama keluarga. – Untuk resep ayam tim jahe ini saya pakai ayam daging ya, tapi sebisa mungkin pakai ayam kampung. – Jika masih ada sisa, panaskan dulu lalu masukkan ke kulkas. Saya suka banget saat ayam tim jahe ini mulai matang. Jangan panik moms, jaga imunitas keluarga dengan masak resep tangkal virus.
