Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Resep Cilok – Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Kamu dapat membuat Cilok menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Cilok
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka merk Pak Tani Gunung.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung serbaguna/ tepung terigu (sesuai selera).
- Sediakan 3 bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya Garam& lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Kucai / daun bawang.
- Siapkan secukupnya Air panas.
Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan. Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
instruksi membuat Cilok
- Campurkan bahan2 diatas, aduk rata. Tuang sedikit2 air panas ke dalam adonan, sambil di uleni dengan spatula/sendok kayu hingga kalis.
- Bulatkan adonan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan adonan yg bulat2 tadi ke dalam panci. Tunggu hingga adonan tadi mengapung, angkat.
- Kukus adonan tadi kira2 10 menit. Sajikan dengan kecap&saos atau bumbu kacang.
Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Resep Cara Membuat Cilok – Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
