Cilok Isi Daging dan Keju Anti Gagal.
Kamu dapat membuat Cilok Isi Daging dan Keju Anti Gagal menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Cilok Isi Daging dan Keju Anti Gagal
- Dibutuhkan 8 sdm Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 3 batang Daun Bawang (diiris tipis).
- Sediakan 3 siung Bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 250 ml Air.
- Dibutuhkan 1/4 kg Daging atau tetelan (potong kecil-kecil).
- Sediakan 35 gram Keju cheddar (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan ***********Bumbu Kacang************.
- Siapkan 1,5 ons Kacang tanah.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 buah Cabai rawit.
- Siapkan 3 buah Cabai rawit besar.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa.
instruksi membuat Cilok Isi Daging dan Keju Anti Gagal
- Siapkan wadah besar untuk membuat adonan cilok. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan berubah menjadi kalis..
- Siapkan keju dan daging yang sudah dipotong kecil-kecil untuk isian cilok..
- Bentuk adonan cilok yang sudah diisi keju dan daging sesuai selera..
- Didihkan air sekitar 700 ml menggunakan panci. Masukkan minyak 1 sdm ke dalam panci agar adonan cilok tidak lengket saat direbus. Setelah air mendidih masukkan adonan cilok, rebus hingga berubah warna dan cilok menjadi kenyal. Angkat dan tiriskan..
- ********BUMBU KACANG********** : Goreng Kacang hingga kecoklatan..
- Siapkan blender bumbu, masukkan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap manis ke dalam blender. Untuk lebih mudah tambahkan air agar bumbu lebih cepat halus. Blender sampai benar-benar lembut..
- Siapkan wajan, lalu panaskan 1 sdm minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu kacang yang sudah diblender, aduk hingga matang. Tambahkan kecap manis, apabila menginginkan bumbu kacang yang encer maka dapat ditambahkan sedikit air. Matikan kompor..
- Penyajian : Campurkan cilok yang sudah jadi dengan bumbu kacang yang telah dibuat, tambahkan saos, kecap, dan bubuk cabai..