Kiat-kiat membuat Bumbu Kacang (teman cilok) enak

Bumbu Kacang (teman cilok).

Kamu dapat membuat Bumbu Kacang (teman cilok) menggunakan 9 bahan dengan 14 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bumbu Kacang (teman cilok)

1. Dibutuhkan 250 gram kacang tanah (sudah digoreng).
2. Sediakan 2 cabai merah (boleh pakai cabe merah keriting).
3. Siapkan 2 cabai rawit.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan Air asam jawa.
6. Dibutuhkan Gula merah.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Dibutuhkan Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang (teman cilok)

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bila kacang tanah belum digoreng, goreng terlebuh dahulu..
2. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan minyak..
3. Goreng sebentar cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai agak layu..
4. Angkat dan tiriskan. Ulek cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai benar-benar halus..
5. Setelah itu masukkan kacang tanah yang telah digoreng secukupnya, ulek hingga halus. Pindahkan ke mangkuk..
6. Haluskan seluruh sisa kacang yang belum diulek..
7. Setelah seluruh kacang telah halus, panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis kacang & bumbu yang telah dihaluskan..
8. Masukkan seluruh bahan yang telah dihaluskan. Aduk-aduk, gunakan api yang tidak terlalu besar..
9. Beri air secukupnya. (Saya masukkan sekitar 200-250 ml)..
10. Aduk merata. Masukkan air asam jawa yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk..
11. Masukkan gula merah, jangan terlalu banyak & jangan terlalu sedikit. Aduk..
12. Beri garam secukupnya. Aduk. Cicipi rasa. Tunggu sampai bumbu kacang mnegental. Matikan api..
13. Bumbu kacang siap disajikan. Bisa untuk teman makan cilok, kerupuk, sate, atau juga makan nasi????.
14. Selamat mencoba!????.