Langkah mengolah Sambal Buah Binjai / Kemang sedap

Sambal Buah Binjai / Kemang.

Kamu dapat membuat Sambal Buah Binjai / Kemang menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Buah Binjai / Kemang

1. Dibutuhkan 2 biji buah binjai.
2. Sediakan 150 gram cabe rawit (sesuai selera).
3. Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 kotak kecil terasi.
6. Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
7. Dibutuhkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
8. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
9. Dibutuhkan secukupnya air.

instruksi membuat Sambal Buah Binjai / Kemang

1. Siapkan bahan-bahan. Ulek cabe rawit dan bawang putih sampai halus. Kupas bawang merah dan iris tipis..
2. Kupas buah binjai, lalu potong-potong daging buahnya dan pencet-pencet dengan sendok supaya hancur..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabe rawit yang sudah diblender dan daging buah binjai, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
4. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai sambal matang. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
5. Pindahkan kewadah dan sambal binjai siap disajikan bersama lalapan dan ikan bakar 😊😊😊.